12月11日,由黨工團(tuán)中心主辦,技術(shù)質(zhì)量中心承辦的“第四屆白酒品評(píng)技能大賽”在咸寧廠(chǎng)區(qū)舉行,各中心20人踴躍參賽,技術(shù)質(zhì)量中心總監(jiān)時(shí)宏偉、酒體設(shè)計(jì)總工程師李久洪,人力資源中心總監(jiān)助理張佳出席活動(dòng)。
競(jìng)賽分為專(zhuān)業(yè)組和非專(zhuān)業(yè)組,內(nèi)容涵蓋白酒基礎(chǔ)理論知識(shí)、酒度識(shí)別、香型鑒別、清香、濃香、兼香質(zhì)量差和綜合評(píng)酒。
本次競(jìng)賽不僅檢驗(yàn)了專(zhuān)業(yè)組品酒師的技術(shù)水平,激勵(lì)自我提升,形成了“比、學(xué)、趕、幫、超”的良好氣氛,也從非專(zhuān)業(yè)組中為公司選拔有潛力的品酒師做了鋪墊。
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