7月20日至23日,由公司黨工團(tuán)中心主辦,技術(shù)質(zhì)量中心承辦的“第六屆白酒品評(píng)技能大賽”在咸寧分廠舉行。公司黨委委員、技術(shù)質(zhì)量中心總監(jiān)李良,酒體設(shè)計(jì)總工程師李久洪,工會(huì)主席、黨工團(tuán)中心總監(jiān)張瑞出席活動(dòng)。
據(jù)悉,本次競(jìng)賽在參賽人數(shù)、比賽時(shí)間上均超過(guò)往屆,為歷屆之最。比賽分為專(zhuān)業(yè)組和非專(zhuān)業(yè)組,內(nèi)容包含理論知識(shí)和實(shí)踐品酒兩項(xiàng)。其中實(shí)踐品酒分設(shè)有基本味覺(jué)、酒度、香型鑒別,清香、濃香、兼香、醬香質(zhì)量差以及綜合評(píng)酒等多個(gè)環(huán)節(jié)?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)秩序井然,酒香縈繞,選手們凝神專(zhuān)注,仔細(xì)嗅聞。經(jīng)過(guò)激烈的比賽角逐,汪明迪、吳艷紅和余義獲專(zhuān)業(yè)組前三名,李俊薇、劉鋒和吳昊獲非專(zhuān)業(yè)組前三名。
此次競(jìng)賽不僅檢驗(yàn)了品酒師技術(shù)水平,激發(fā)鉆研技術(shù)積極性,進(jìn)一步提升了他們的技能,形成“比、學(xué)、趕、幫、超”的良好氛圍。同時(shí),充分發(fā)掘有潛力的品評(píng)人才,可持續(xù)為品評(píng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)注入活力,為公司高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。
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