7月5日，由黨工團中心主辦，技術(shù)質(zhì)量中心和人力資源中心承辦的黃鶴樓酒業(yè)“第七屆白酒品評技能大賽”在咸寧廠區(qū)順利舉行。公司黨委委員、技術(shù)質(zhì)量中心總監(jiān)李良，黨委委員、咸寧分廠廠長兼采購中心總監(jiān)謝毅，酒體設(shè)計總工程師李久洪，人力資源中心總監(jiān)張佳出席活動。

此次競賽分為專業(yè)組和非專業(yè)組，涵蓋白酒基礎(chǔ)理論知識、基本味覺、酒度、香型鑒別，清香、濃香、兼香、醬香質(zhì)量差以及綜合評酒等內(nèi)容。本屆參賽人數(shù)再創(chuàng)新高，酒香縈繞中，選手們神情專注，熟練而沉穩(wěn)地進行觀色、聞香、品味、定格，現(xiàn)場激烈緊張又秩序井然。

據(jù)了解，品酒師是白酒行業(yè)發(fā)展進步不可或缺的技能人才，對釀酒工藝的改進、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、新產(chǎn)品的開發(fā)起著重要的作用。舉辦白酒品評技能大賽不僅助力公司發(fā)掘有潛力的品評人才，還激發(fā)了員工技術(shù)鉆研熱情，加強了團隊建設(shè)，進一步強化了人才保障和技能支撐，為公司2023年“傳承計劃”奠定了堅實基礎(chǔ)，助力公司高質(zhì)量發(fā)展。