9月12日,黃鶴樓酒業(yè)人力資源中心和釀造管理中心聯(lián)合組織的崗位技能提升培訓(xùn)開班儀式在隨州技師學(xué)院順利舉行。公司黨委委員、隨州分廠廠長閔波平,黨委委員、釀造管理中心總監(jiān)孫培彬,釀造管理中心總監(jiān)助理蘇祥民出席開班儀式。
儀式上,孫培彬從如何釀好酒,如何成為釀酒人,通過培訓(xùn)打好專業(yè)地基三個(gè)方面進(jìn)行了動(dòng)員講話,鼓勵(lì)學(xué)員加強(qiáng)學(xué)習(xí)的責(zé)任感和緊迫感,為擦亮“中國名酒”金字招牌貢獻(xiàn)力量。
閔波平表示,隨州開釀大典在即,大家要目標(biāo)統(tǒng)一、行動(dòng)統(tǒng)一,切實(shí)把工匠精神融入工作中;要堅(jiān)持“黨建+文化”雙引領(lǐng),真正理解踐行“做真人,釀美酒,善其身,濟(jì)天下”的企業(yè)價(jià)值觀;要腳踏實(shí)地鉆研釀酒技藝,做到應(yīng)知應(yīng)會(huì)、學(xué)以致用。
據(jù)悉,本次培訓(xùn)班設(shè)置了理論培訓(xùn)和釀酒實(shí)操,共計(jì)24個(gè)課時(shí),包含三級安全、食品安全、白酒釀造、制曲生產(chǎn)知識等課程。培訓(xùn)邀請了公司級內(nèi)訓(xùn)師為180余名學(xué)員現(xiàn)場授課。課后還組織了豐富多彩的團(tuán)建活動(dòng),進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)員溝通交流、提振精神、鼓舞士氣。
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