(座談現(xiàn)場)
(合影留念)
7月2日,川酒集團專家委員會顧問、瀘州老窖原黨委書記、董事長張良,川酒集團副總工程師、食品安全總監(jiān)、川酒研究院院長趙金松一行到黃鶴樓酒業(yè)考察交流。黃鶴樓酒業(yè)黨委書記、董事長許鵬,黨委副書記、總經(jīng)理朱向紅,黨委委員、副總經(jīng)理魏國陪同考察。
張良一行走進天成坊釀造車間、名人酒窖、酒文化博物館和黨建文化館,詳細(xì)了解黃鶴樓酒的歷史源流、釀造工藝與企業(yè)文化。在酒文化博物館,張良一行駐足于名酒薈萃區(qū),追憶參評中國名酒時期過往。張良一行還品鑒了黃鶴樓南派大清香原酒,聽取黃鶴樓酒“131”儲酒法和“1234”釀造法要義。
座談會上,許鵬對川酒集團一行到訪表示熱烈歡迎,他表示,川酒集團自成立以來高速發(fā)展,差異化發(fā)展路徑已形成川酒特有的競爭優(yōu)勢。自古樓合作以來,黃鶴樓酒重回清香賽道,傳承古法釀造技藝,發(fā)揚匠心精神,找回名酒味道,力求擦亮黃鶴樓酒金字招牌,重回鄂酒應(yīng)有地位。希望雙方加強合作交流,整合優(yōu)勢資源,共同發(fā)展、共贏未來,為白酒行業(yè)聚力發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
趙金松表示,黃鶴樓酒業(yè)作為川酒集團此次考察湖北酒企第一站,收獲良多、感觸頗深。黃鶴樓酒業(yè)文化底蘊深厚,傳承匠人匠心,秉持釀酒初心,繼承紅色釀酒基因,勇于發(fā)散創(chuàng)新,值得川酒集團借鑒與學(xué)習(xí)。川酒集團作為一個年輕的企業(yè),以“壯大川酒”為使命,聚力整合川內(nèi)優(yōu)勢資源,秉持“釀老百姓喝得起的純糧好酒”的企業(yè)理念,助力白酒行業(yè)磅礴發(fā)展。
會上,還對白酒行業(yè)新發(fā)展展開討論。張良表示,白酒釀造要以消費者為核心,洞察消費模式,構(gòu)建消費者服務(wù)體系,以品質(zhì)為根本,以創(chuàng)新為動力,不斷提升核心競爭力與品牌影響力,夯實中國名酒的內(nèi)涵基礎(chǔ)和價值表達(dá)。
張良提出,黃鶴樓酒要將南派大清香講出高度、講出特色,敢于突破、勇于創(chuàng)新,增強品牌影響力,運用數(shù)字化支撐,打響南派大清香,復(fù)興名酒新高度,為白酒行業(yè)不斷注入發(fā)展活力與力量源泉,攜手推進白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
川酒集團宜府春酒業(yè)公司董事長王久明還現(xiàn)場賦詩:“湖北四川一家人,共同研討開新篇,愿此友誼傳百年,名酒雙驕志高遠(yuǎn)”,與黃鶴樓酒業(yè)共敘友誼,共話發(fā)展,共謀新篇。
川酒集團敘府酒業(yè)總工程師彭禮群,川酒集團宜府春酒業(yè)公司董事長王久明,川酒集團國之榮耀酒業(yè)董事長范宏筠,川酒集團國釀原酒公司副總經(jīng)理劉建,川酒集團宜府春酒業(yè)公司副總經(jīng)理王琳,黃鶴樓酒業(yè)黨委委員、技術(shù)質(zhì)量中心總監(jiān)李良,黨委委員、釀造管理中心總監(jiān)孫培彬,黃鶴樓酒業(yè)后臺各中心相關(guān)負(fù)責(zé)人等三十余人參加活動。
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